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祁连县召开2017年下半年全县食品药品安全工作部署会议
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718,祁连县召开2017年下半年全县食品药品安全工作部署会议。县委副书记、政法委书记、县食安委主任李正业出席会议并作了讲话。县食安委成员单位主要负责同志参加会议。会议总结了2017年上半年食品药品安全工作,安排部署2017年下半年工作。

一要抓基础,健全食药安全治理体系。落实食品药品安全监管责任,加大监管力度和监督抽检频次,对不依法履行主体责任的企业,下狠心进行治理,从严管理,从重处罚,迫使生产经营者落实安全责任,强化源头管理。建立完善食品药品安全监管网络化体系。加强基层食品药品安全监管员队伍建设,培养一批社会化食品安全监管队伍。加强信息化建设。进一步扩大“非现场电子化监管”模式,深入推进“明厨亮灶”“文明餐桌”“透明厨房”建设,抓好网络订餐的监管。加强应急处置机制建设。建立协调联动、规范高效的食品药品安全沟通协调机制,发现问题及时报告、及时处置,坚决禁止迟报、漏报、瞒报行为。二要抓重点,实行常态化整治。强化源头治理,县市场监管部门要督促食品生产经营企业按照企业自检、分类抽检、主动送检的方式,将食品安全隐患消灭在生产加工源头。注重过程管理。食品安全是“产”出来的,也是“管”出来的要对生产经营过程采取彻查隐患、处罚到人、信息公开等综合措施。严格风险控制。各监管部门要加强重点领域、重点产品监督抽检和风险监测,发现问题及时整改。三要抓执法,坚决“零容忍”惩处。对不落实安全管理制度导致安全事故,甚至蓄意制售假冒伪劣食品药品的生产经营者,要层层追究责任、依法从重处罚,做到发现一起、查处一起、问责一起。

(祁连县)